TOP LATEST FIVE 花旗參 URBAN NEWS

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在挑選時,應看花膠的外觀是否完整、波紋是否清晰、有沒有變黑或花心。在燉煮後口感滑順、爽口,不會有腥味或融化。

花旗蔘之所以受歡迎,是由於人蔘偏燥熱,老年人服用不易控制血壓,年輕人氣盛服用後易上火

然而,氨磷汀相關的局限性包括其固有毒性、高成本、給藥途徑以及可能的腫瘤保護機制

花膠中的胺基酸進入人體後,一部分會合成免疫球蛋白,讓身體面對細菌和病毒時有更強的防禦力。

​花旗參:產自美國和加拿大地區,表皮呈淡黃色,參身皮紋粗糙,大多數體質結實而重,橫切面內的圈紋較為明顯,味道初嚼稍苦,漸含則甘香。美國野山蔘環紋多,色深及保留有蘆頭,參味重。

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-花旗參根經過切片處理後進行包裝銷售。這種方式便於泡茶、燉湯,使用方便。

可以保護細胞免於自由基的侵害,有助抗癌,鋅對於人體合成蛋白質不可或缺,適量補充可以讓皮膚更加健康。鐵質則是身體製造血液的原材料,有助補血。

以下內容僅就單一營養素、機能成分彙整國內外機構、文獻所發表之內容,並不代表任何產品之功效。

部分藥物會破壞花膠的功效,如果你想在服藥期間滋補的話,建議先咨詢一下醫生的意見。

花旗參粉是花旗參經過研磨後的粉末,保留了花旗參的滋補成分,食用方便,容易被人體吸收,可以直接沖服。

另外,花膠高蛋白、低膽固醇及低脂肪含量的特性,讓花膠有維持或者增加身體肌肉量的功能,同時能夠減少本來脂肪的攝取。

雖然花旗參有很多功效,而且不似人參般容易上火,但食用前最好先諮詢專家的意見,並緊記花旗參不宜配茶,亦不要與蘿蔔同吃以防氣。此外,容易腹瀉軟便、手腳冷冷及舌苔膩濁的偏冷體質,也不適合食用花旗參。

花膠作為中醫中常用的補品之一,花膠的功效極多,其豐富的膠原蛋白和營養價值被廣泛應用於各種滋補湯水和甜品中。本文將從中醫的角度深入了解甚麽是花膠、四大花膠功效、四大花膠禁忌、如何挑選優質花膠、處理方法以及花膠湯功效。 more info here

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